太阳集团tcy8722知道水果罐头是真空包装

，它会经过挑选、去皮、罐装、排气
、密封、加热杀菌

、冷却等工序
，达到商业无菌从而延长食品保质期的一种保鲜食品

。罐头食品一般都是经过原料的初处理及烹调处理，因此食用比较方便
。罐头经过排气、密封，使罐内食品与外界隔绝，避免了外界条件对食品的影响，防止空气中微生物的作用，便于食品的长期贮存。罐头经密封后
，进行杀菌，使原来存在于食品中的微生物致死或退化不再繁殖
，从而保证罐内食品在较长时间内进行贮藏。

经过以上的了解，太阳集团tcy8722知道水果罐头生产厂家在生产水果罐头是要经过高位杀菌的，所以可以放心食用。